خرجت دراسة بأسس رئيسية للعلاقة بين النظام الغذائي والإصابة بالأمراض، حيث أجريت هذه الدراسة على نطاق واسع، بالبحث في عدد كبير من المقاطعات الصينية، وخرجت بالأتي:

1 – التغذية تعني تضافر المواد الغذائية المتنوعة مع بعضها البعض، لذلك فإن الطعام المتنوع أفضل من الصنف الواحد.

2 – المكملات الغذائية ليست البديل الصحي.

3 -لا يوجد غذاء حيواني المصدر إلا وله نظير نباتي المصدر.